Spiruline et cholestérol

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Le taux de cholestérol est une donnée essentielle de notre santé. En effet, un grand nombre de maladies cardiovasculaires sont la conséquence d'un taux de cholestérol trop important.

Et la lutte contre ce fléau est difficile car notre mode de vie occidental favorise une nourriture déséquilibrée et grasse, accroissant par là même les risques d'un mauvais cholestérol. Sans parler de notre sédentarité.

Quelques études ont mis en évidence le rapport entre la prise de spiruline et la baisse du taux de cholestérol. Cela serait dû à ses éléments anti-oxydants et aussi grâce à ses acides gras poly-insaturés.

Attention cependant car ils s'agit d'études récentes et réalisées sur de petits panels qui, même si elles sont intéressantes car elles amorcent des études plus poussées, ne peuvent avoir pour le moment valeur de test probant.

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